Paellera y Cazuela Alta
Cazuelas con forma redonda de barro refractario de Pereruela destinadas a cocinar guisos típicos como la paella, calderetas, arroz caldoso, sopas de ajo o guisos de caza o pollo casero. Disponemos de una pieza con menor altura para hacer un rico bacalao.
Todos los modelos de cazuelas como son la paellera, la cazuela alta/honda y la bacaladera se pueden poner a cualquier tipo de fuego menos a inducción que necesitarán un difusor.
Si quieren tener más información de cualquier producto, póngase en contacto con nosotros en 695 388 368 / 692 242 285 / 980 051 023 o bien a través de nuestro email info@alfareriarosa.com
PaelleraCazuela con forma redonda de unos 6-7 cm de altura de medidas desde 13 cm hasta 50 cm. Entre sus diversos usos destacamos el típico arroz a la zamorana, paellas, gambas, bacalao al pil-pil, el auténtico arroz al horno de leña de Alfarería Rosa, setas, callos, merluza... Se puede utilizar en cualquier tipo de fuego.
Cazuela AltaCazuela también con forma redonda, al igual que la paellera, pero con la diferencia de su altura, partimos de la cazuela honda más pequeña, llamada cazuela de ración (12-15 cm) con 6-7 cm de altura, hasta los 20 cm que tiene la cazuela honda de 60 cm (llamada barreñón). Entre estas dos medidas mencionadas, Alfarería Rosa dispone de una amplísima gama de medidas, 18, 20, 22, 25, 28, 30, 32...60 cm, todas ellas elaboradas de forma artesanal con el barro de Pereruela 100% refractario. Esta pieza suele ser utilizada para las típicas y tradicionales sopas de ajo, guisos de aves, caza, los callos muy utilizados en nuestra Pereruela natal, pollo... Esta pieza como el resto de las que Alfarería Rosa pone en el mercado, puede ser expuesta a todo tipo de fuego (horno eléctrico, horno de leña de Alfarería Rosa, vitroceránica, inducción (con difusor específico), parrillas, barbacoas, horno de barro, microhondas, chimeneas...)
