Fundue
Ref. FUNDUE
Fundue de barro refractario de Pereruela utilizada tanto para uso profesional como particular.
Disponemos de dos modelos:
- Fundue de leña, tiene una forma caracteristica de un hornito recordado a los hornos de barro refractario de Pereruela. Esta compuesta por dos piezas que son. la fundue y el plato, el cual se calentará con leña o carbón para poder realizar en el acto carnes, pescados, verduras...o para mantenerlas calientes alimentos ya cocinados.
- Diametro en base:27cm
- Altura: 16cm
- Plato de 28cm
- Fundue de gel o alcohol, está compuesta por tres piezas que son: la fundue, el cuenco para el gel o alcohol y el plato en el cual se realizarán carnes, pescados, verduras, etc.
Es recomendable puesto que el gel o alcohol se evapora antes, se caliente el plato antes en el horno para que la fundue lo mantenga caliente por mas tiempo.
- Diametro en base:28cm
- Altura:11cm
- Plato de 30cm
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