Plato Ovalado

CARACTERÍSTICAS

El plato ovalado de barro refractario, es una pieza muy demandada tanto por los particulares como por los profesionales que quieren ofrecer a sus clientes calidad en sus carnes y pescados.

MEDIDAS.

• Las medidas van desde los 30 cm hasta los 40 cm. También se realizan todo tipo de medidas por encargo, empleando igualmente barro refractario de Pereruela.

USOS.

• Su forma ovalada hace de él un plato muy útil, aparte de para el típico chuletón o solomillo, para presentar pulpo, embutidos o para hacer pescados al horno de leña de Alfarería Rosa.  Su barro refractarío permite ponerlo a la barbacoa y hacer unos chorizos, costillas, careta...al horno de gas (pizzas, huevos al horno...).

• Planchas especiales para asar gambas, chuletillas de lechazo, etc... para poder servir en la propia mesa después de cocinado.

Esta pieza como el resto de las que Alfarería Rosa pone en el mercado, puede ser expuesta a todo tipo de fuego (horno eléctrico, horno de leña de Alfarería Rosa, vitroceránica, inducción (con difusor específico), parrillas, barbacoas, horno de barro, microhondas, chimeneas...)

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